今月は新玉ねぎを使ったタルトフランベを作ります。薄いピザのようなフランスアルザス地方の料理です。
そしてもう一つ。
時季のキャベツを使ってザワークラフトを作り、煮込んだシュークルートを作ります。
他にも季節の魚介のマリネや春の山菜のフリットなどをご用意します。
（食材の都合により変更の可能性もございます）
〈開催日〉
昼の部(11時〜14時頃)
3月12日(木)
3月13日(金)
3月14日(土) ＊満席になりました
夜の部(18時30分〜20時頃)
3月18日(水)
3月19日(木)
●昼の部
デモンストレーションで作る手順をみていただきながら食材についても細かな説明をし、調理を進め、試食となります。
1 welcome jikijiki drink
1 soup
3 dish
1 special bread
1 seasonal tea
¥8000(税込)
●夜の部
まずはお食事を楽しんでいただき、（ポイントの行程などは途中見ていただきます）食後にレシピを解説しながらお伝えします。
こちらは、料理を食べる楽しさに作るヒントを色々お伝えするlessonです。
1日お疲れ様の1杯をご用意します。
1 wine or jikijiki drink
1 soup
3 dish
1 special bread
1 seasonal tea
¥7500(税込)
〈場所〉
kichi 810-0025 福岡市中央区薬院伊福町16-1 3F
＊Tokyobike Plus福岡さんの3Fです
〈申し込み〉
下記を明記のうえ、メールでお申込みください。
1.ご希望日（昼/夜） 2. お名前 3. 人数 4. 当日連絡がつく電話番号
件名は、「3月レッスン申し込み」としてください。
jikijikibycookluck@gmail.com （お申込み・お問い合わせ先）
＊こちらからの返信をもちまして、予約完了とさせていただきます。順次お返事いたします。
＊gmailからのメールを受信できるよう、設定お願いいたします。
＊アレルギーをお持ちの方はお申し出ください。但し全てのご要望に添えないこともございます。ご了承ください。
〈持ち物〉 筆記用具
〈撮影に関して〉
写真はOKです。動画はNGとさせていただいております。
〈キャンセルに関して〉
食材準備の都合上、昼の部は3/8(日)まで、夜の部は3/14(土)までにご連絡ください。
昼の部は3/9(月)以降、夜の部は3/15(日)以降のキャンセルに関しては、
いずれのご参加日でもキャンセル料として全額お支払いをお願いいたします。
どうぞよろしくお願いします。
COOKLUCK